Според кажаното веројатно се јавува некој пад на напон која ја ремети границата на покажување на температурата.Не знам каква сонда користиш ,немам ниту представа за овој твој терморегулатор,не сум го видел нити чул до сега.Покушај да го замениш побудниот транзистор на релето.Може и да ѕирнеш кој е,ако те нанесе натаму патот.Значи дај некој поопипливи податоци бидејќи вака гледано решение не е можно,освен ако некој веќе имал работа со овој терморегулатор.